Ciencia y Trofología

Extracto del libro “Saber alimentarse”, de Claudio Naranjo. Tener leche en el Ecuador, y en sentido figurado, significa tener suerte. “¡Qué leche!”, dice la gente para significar “¡qué suerte!”. Es que en este país la leche cuesta tanto que para que la familia disponga de ella todos los días, se necesita mucha suerte o mucha plata. El hombre actual tieneRead more

Por el Dr. Thomas Campbell. ¿Que significa autoinmune? Significa que el cuerpo tiene una reacción del sistema inmune a sustancias presentes en el cuerpo naturalmente; “se ataca a sí mismo”. Esto puede suceder en la mayoría de los tejidos del cuerpo y, en consecuencia, hay más de 80 enfermedades autoinmunes que han sido nombradas y descritas. Muchas enfermedades autoinmunes sonRead more

¿Depresión y ansiedad? Aprende a alimentar a tu cerebro para combatirlas y evitarlas. El sistema nervioso es el complejo de órganos más activo del cuerpo. Aún en coma profundo el 50% está activo. Consume 20% de todo el oxígeno y el 25% de toda la glucosa, siendo un 2% del peso total del cuerpo. En consecuencia, tiene la tasa másRead more

En los últimos años mucho de lo que se sabía acerca de la diabetes ha dado un gran giro. Nuevos conocimientos acerca de las causas de la diabetes nos dan el poder de evitar que se presente o incluso de revertirla. La glucosa, un azúcar simple que se obtiene de los alimentos dulces y con almidón, es el combustible principalRead more

Trofología: el estudio de la correcta selección, combinación y preparación de los alimentos, para una óptima nutrición. La alimentación trofológica es una rama muy allegada a la alimentación "plant based" (basada en el mundo vegetal)  y una excelente base para todas las corrientes alimentarias, ya que propone bases para la correcta asimilación de nutrientes y muchas opciones para ajustarse aRead more

Estás investigaciones no intentan o sugieren eliminar ningún tratamiento o medicamento, consulta a tu especialista en salud. Cualquier condición mejora con una alimentación adecuada, de preferencia trofológicamente correcta. Introducción La creciente demanda de productos de origen animal por parte de la población humana ha dado lugar a la intensificación de los sistemas  de producción agropecuarios, en particular la producción ganadera.Read more

Estás investigaciones no intentan o sugieren eliminar ningún tratamiento o medicamento, consulta a tu especialista en salud. Cualquier condición mejora con una alimentación adecuada, de preferencia trofológicamente correcta. Durante muchos años la gente ha vivido en un mar de información acerca de alimentación que hace surgir muchas dudas y confusiones, muchos de nosotros creemos estar bien informados acerca de laRead more

Trastornos de los mecanismos renales de acidificación en pacientes osteoporóticos Estás investigaciones no intentan o sugieren eliminar ningún tratamiento o medicamento, consulta a tu especialista en salud. Cualquier condición mejora con una alimentación adecuada, de preferencia trofológicamente correcta. Estructuración de huesos Para que tenga lugar el crecimiento y la reparación de los huesos, el tejido óseo se disgrega y seRead more

Los tres secretos de la salud son: 1.- Conservar una buena y rápida digestión. 2.- Mantener el organismo lo mas cerca a 7.4 en pH. 3.- Desintoxicarse periódicamente, (una vez por año). iNat México estudia y practica diversos programas de insumos con estas bases y principios. Cada célula de tu cuerpo vive y se alimenta de lo que tú ponesRead more

Introducción: La combinación de los alimentos tiene su origen en las teorías higienistas. Autores como Herbert M. Shelton y William Howard, son sus principales referentes y promotores. Se basa en combinar los alimentos de forma que sean digeridos más eficientemente y con más facilidad. Cada tipo de alimentos requiere de ciertas enzimas para su digestión y éstas, a su vez,Read more