Actualmente encontramos una gran variedad de opciones en aceites comestibles en los pasillos del supermercado, lo que nos lleva a preguntarnos cuál deberíamos elegir al ver opciones de diferentes fuentes, como el de canola, soya, aguacate, coco… hasta diferencias en cuanto a presentaciones; algunos vienen en botellas transparentes, otros de vidrio, otros de plástico y si bien leemos el etiquetado,
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