El cerebro es el órgano encargado de controlar el movimiento y una alteración en la función motora pueden incluir disminución del equilibrio, fuerza muscular, coordinación, déficits de memoria, entre otros; los cuales pueden irse evidenciando conforme la edad va aumentando.
Se ha planteado que las moras azules ayudan a revertir la disminución de la función cerebral a consecuencia del estrés oxidativo y relacionado con la edad ya que son una buena fuente de antioxidantes, en especial de polifenoles los cuales son los responsables de dar el color azul y púrpura intenso a la fruta. Estas propiedades antioxidantes brindan múltiples beneficios para mejorar el rendimiento cognitivo y la neurodegeneración.
Además, las moras azules tienen otras propiedades benéficas para la salud como prevenir el aumento de la presión arterial, ayuda a evitar el aumento de la glucosa en sangre y poseen actividades anticoagulantes que ayudan al mejoramiento de la actividad cardiovascular brindando efectos positivos en el flujo cerebrovascular evitando el deterioro cognitivo.
Se ha demostrado su potencial protector y, en ocasiones, el mejoramiento de las capacidades de aprendizaje y memoria en pacientes de la tercera edad que consumen moras azules. Un consumo por tres meses evidenció una mejora cognitiva en personas que ya presentaban un deterioro cognitivo, lo cual podría ser positivo como prevención de la aparición de Alzheimer.
Las moras azules son capaces de brindar protección contra el estrés oxidativo y la inflamación durante el envejecimiento y sus cambios cognitivos y conductuales por lo que la integración del consumo de moras azules a la dieta ayuda a prevenir la aparición de diversas enfermedades relacionadas con la salud mental como Alzheimer.
Equipo de investigación y editorial iNat México.
Referencias
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- Silva, S., Costa, E., Veiga, M., Morais, R., Calhau, C., & Pintado, M. (2018). Health promoting properties of blueberries: a review. Critical Reviews In Food Science And Nutrition, 60(2), 181-200.
Shukitt-Hale, B. (2012). Blueberries and Neuronal Aging. Gerontology, 58(6), 518-523.
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