Lechadas vegetales

1. Poner agua a hervir. Una vez alcanzado el hervor apagar el fuego y remojar en el agua caliente las almendras por 5 min. Sacar y pelar.

2. Ponerlas en la licuadora a máxima velocidad con una taza de agua (tomarla del litro que se usará para todo). Una vez molido empezar a incorporar el resto del agua junto con un puñado de pasitas, la canela, miel y gotitas de vainilla al gusto.

3. Si se quiere más concentrada reducir la cantidad de agua.

4. Almacenar en refrigeración, jarra de vidrio con tapa.

1. Remojar el ajonjolí por toda la noche.
2. Ya remojado, escurrir y verter a la licuadora con 1 taza de agua nueva. Agregar miel y gotitas de vainilla al gusto.
3. Licuar hasta que quede bien molido y  agregar de a poco el resto del agua.  
4. Colar o beber así.
5. Almacenar en refrigeración, jarra de vidrio con tapa.

1. Poner a remojar el alpiste toda la noche. A la mañana siguiente se quita el agua, lo pones en la licuadora con una taza de agua limpia y licuar a máxima potencia por unos minutos.
2. Agregar agua hasta completar el litro.
3. Colar y agregar las gotitas de vainilla y la miel.
4. Almacenar en refrigeración, jarra de vidrio con tapa.

1. Poner la fruta del coco en la licuadora con una taza de agua, licuar a máxima velocidad.
2. Seguir incorporando el agua hasta tener un litro.
3. Agregar gotitas de vainilla y canela y miel al gusto.
4. Almacenar en refrigeración, jarra de vidrio con tapa.

1. Poner a remojar el arroz en agua toda la noche. A la mañana siguiente se quita esa agua y se vuelve a poner a remojar con agua bien caliente hasta que se enfríe el agua.
2. Quitar el agua y poner en la licuadora con una taza de agua a velocidad máxima. Agregar agua hasta completar un litro.
3. Agregar gotitas de vainilla, canela y miel al gusto.
4. Colar y pasar por un cedazo de tela.
5. Almacenar en refrigeración, jarra de vidrio con tapa.