Recetas saludables y fáciles es lo que buscamos para el día a día y que además nos ofrezcan sabores deliciosos; esto es lo que termina de convencernos para adoptarlas y experimentar con más de ellas
1 tz de calabaza rallada
1 tz de calabacita rallada
1 cebolla pequeña
2 dte de ajo
1 coliflor pequeña
2 huevos
¼ tz de perejil picado
¼ tz de harina de garbanzo
1 cta de comino
1 cta de cúrcuma
Procedimiento:
Colocar la coliflor en un procesador de alimentos hasta que tome una textura granulada, retira y coloca en un recipiente grande, ahí mismo añadir el resto de los ingredientes y mezclar manualmente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Formar bolitas o hamburguesas con tus manos, y colocar en una charola para horno previamente engrasada.
Hornear a 190°C por 25 minutos procurando abrir el horno a los 15 minutos para voltearlas.
Las tortitas deberán salir del horno ligeramente a amarronadas.
¡Provecho!
iNat Gastronomía
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