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Últimamente hemos escuchado mucho hablar sobre los adaptógenos, pero no sabemos a ciencia cierta qué son y qué función tienen, si son benéficos, o son parte de la mercadotecnia de algún multivitamínico o empresas multinivel. ¿Qué es un adaptógeno? ¡Aquí te lo decimos!  Un adaptógeno se refiere a una hierba o producto de origen natural (vegetal o animal) que fungeRead more

Variedad en nuestros alimentos, sabores, texturas colores nuevos y propuestas de alimentación que sean favorables para nuestra salud de forma integral, eso es lo que buscamos compartirte en este blog de alimentación saludable. Esta sopa es versátil, se puede comer en tiempo de calor o frío, la clave estará en la temperatura en la que la sirvas, si quieres añadirRead more

Los inmunomoduladores son sustancias que tienen la capacidad de aumentar o disminuir la respuesta inmune; es decir, modifican las funciones del sistema inmunitario de nuestro organismo, como por ejemplo: la producción de anticuerpos o el reconocimiento de antígenos y puede ayudar al cuerpo a combatir enfermedades. Estos pueden estar presentes de forma natural en el organismo humano y otros provienenRead more

La capa de ozono es uno de los escudos protectores que la Tierra posee, y es de los más efectivos contra la rayos dañinos del sol, sobre todo la radiación ultravioleta C (UVC). Un agujero en este escudo puede acelerar el proceso de derretimiento del hielo en los polos por un incremento en la temperatura global, aumentar la presión sobreRead more

La adaptación es una de las cualidades que toda empresa y empresario debe tener. El entorno cambia constantemente y con ella las preferencias de las personas a ciertos productos o servicios; tal vez, si el día de hoy nos ofrecen un producto que hace 10 o 20 años fue un hit, vamos a decidir no comprarlo por sus desventajas tecnológicas,Read more

Existen diferentes tipos de cubrebocas, caretas, guantes, lentes, y demás utensilios que podemos usar para estar mejor protegidos ante una amenaza viral o bacteriana, sin embargo, antes de emplear cualquiera de estos elementos, lo mejor es analizar qué tipo de medidas preventivas son las necesarias para cada caso, qué elementos serían los mejores para utilizar y cuáles resultan meramente unRead more

¿Te sientes cansado sin causa aparente? Los micronutrientes son esenciales para múltiples funciones: buena salud, crecimiento normal, producción de energía, fortalecimiento del sistema inmunitario, envejecimiento saludable; tomando en cuenta las diferentes edades. El hambre oculta es definida por la Organización Mundial de Salud (OMS) como una deficiencia de micronutrientes (vitaminas y minerales). Se trata, más en concreto, de un desequilibrioRead more

Pájaros cantan a todo pulmón en París, jabalíes caminan por la ciudad y delfines están de regreso en las costas. Nuestro confinamiento ha dado vía libre a los no-humanos, que disfrutan de la calma y se sienten más plenos. Se reportan jabalíes en Barcelona y un oso paseándose por una pequeña aldea de Asturias. En Madrid hay pavorreales por lasRead more

Sabemos que todos los nutrientes son importantes para el buen funcionamiento del cuerpo, pero ¿sabías que la vitamina B12, es una de las vitaminas que más necesaria se vuelve incluso si llevamos una dieta de origen animal; más aún en una dieta basada en plantas?  De hecho, esta vitamina, suele no cumplir con los requerimientos mínimos por un estilo deRead more

Los vegetales se pueden comer de muchas formas y las posibilidades para transformar sus sabores pueden ser diversas, la técnica de escabeche, como conservación de alimentos, es una de las más antiguas y su efectividad se la debe al pH ácido del vinagre y del vino blanco, así como a las grasas. Las especias aportan un sabor mucho más aromáticoRead more